Receta con Cream Cheese ...Philadelphia

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Receta con Cream Cheese ...Philadelphia

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 10:55 am

Recetas de la guaguita de cream cheese ..



La mayoria de estas recetas son de :

http://www.comidakraft.com/sp/recipes/fantasmitas-114188.aspx
https://www.facebook.com/quesophiladelphiapr?ref=ts

ME ACORDE DE UNA AMIX DINDY PEREZ DE RECETAS COMPARTIDAS


Última edición por Admin el Dom Oct 23, 2011 12:18 pm, editado 4 veces (Razón : ME ACORDE DE UNA AMIX DINDY PEREZ DE RECETAS COMPARTIDAS..)

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Quesadillas Cremosas

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 10:57 am

Quesadillas Cremosas

Tortillas suaves de burrito
1/4 de taza de queso crema Philadelphia
1 cucharada de salsa mexicana o pico de gallo
Unas hojitas de cilantrillo
4 onzas de pollo, vegetales o camarones ya cocidos

Unta el queso crema Philadelphia a la tortilla. Añade el resto de los ingredientes y dobla a la mitad. Dora en un sartén a fuego mediano y sirve

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Bolitas de galletas oreo

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 11:13 am

Bolitas de galletas oreo

Ingredientes:


• 1 paquete de Queso Crema Philadelphia (8 onzas ) (usé el de Kraft)
• 24 galletas Oreo molidas
• 3 cdas. de azúcar

Preparación:
Moler las galletas en un procesador o si no tienes, las metes en una bolsa plastica bien sellada y las mueles con un pilon.
Mezclar el queso con el azucar y aquí viene mi recomendación personal: En un envase tener las galletas molidas e ir agregando el queso poco a poco, mezclando bien a mano, hasta que forme una masa compacta de galletas que te permita hacer las bolitas. Esto lo digo porque a mi particularmente siguiendo la receta con las cantidades se me hizo la masa muy blanda, así que decidí hacerla de nuevo tomando esto en cuenta. Luego poner las bolitas en una bandeja con papel encerado y poner en el refrigerador por una hora o en el congelador 15 minutos.
Mientras se enfrian las trufas, poner a derretir el chocolate a baño de María o en el microondas.Después que todo esta listo, pinchar las bolitas con un palito de bambú o de pinchos, bañar con el chocolate y luego depositar de nuevo con cuidado en la bandeja. He leido que otras personas también lo hacen entrando las bolitas con una cuchara. Este paso es medio difícil porque se puede dañar, así que hacerlo con cuidado.
Luego decorar si quieren con grageas o con flores como hice (las pegué con un poco del chocolate más espeso). También pueden revestirlas de un poco de galletas molidas que dejen aparte, o con grageas de chocolate
http://www.manualisimo.com/general/792-bolitas-de-galletas-oreo.html

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Fantasmitas

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 12:13 pm

Fantasmitas

Necesitas

1 cucharada de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
3 galletas RITZ Crackers
3 uvas pasas, cortadas por la mitad


Hazlo

UNTA cada galleta con 1 cdta. de la queso crema untable, esparciéndola en forma de fantasma.

PONLES un trocito de pasa para cada ojo.
Entra a la pagina para q veas la foto como se ve el fantasma...

http://www.comidakraft.com/sp/recipes/fantasmitas-114188.aspx
Consejos de las Cocinas Kraft




Alternativa

Sustituye las uvas pasas por pasas de Corinto o caramelos pequeños.

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Papas Supremas

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 12:15 pm

Papas Supremas

1 taza de papa majada
1/2 paquete de queso crema Philadelphia
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 rebanada de jamón cocido (opcional)

Mezcla los ingredientes y sirve para acompañar carnes, aves o pescado.
También son excelentes para un rico pastelón.
https://www.facebook.com/quesophiladelphiapr?ref=ts

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Revoltillo Cremoso

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 12:15 pm

Revoltillo Cremoso

2 huevos
Cebolla, tomate, pimiento y/o jamón picaditos a tu gusto
2 cucharadas de queso crema Philadelphia

Sofríe los vegetales y el jamón a fuego mediano. Añade los huevos batidos y el queso crema Philadelphia. Remueve en el sartén hasta que estén cocidos. Sirve con tostadas o en un wrap.

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Pasta Bolognesa

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 12:16 pm

Pasta Bolognesa

1 taza de salsa de spaghetti
1/2 paquete de queso crema Philadelphia
1/4 libra de carne molida

Sofríe la carne por 15 minutos a fuego mediano. Añade la salsa y el queso Philadelphia. Cocina por 15 minutos adicionales. Sirve sobre tu pasta favorita

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Pasta Alfredo

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 12:16 pm

Pasta Alfredo

Para la salsa:
2 tazas de leche
1 paquete de queso crema Philadelphia
1 cucharada de ajo en polvo
2 cucharadas de queso parmesano Kraft
Sal y pimienta a gusto

Combina en una cacerola y cocina a fuego bajo por 15 minutos. La salsa se puede servir con pasta, pollo, camarones o vegetales

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Vegetales a la crema

Mensaje  Admin el Dom Oct 23, 2011 12:21 pm

Vegetales a la crema



Necesitas




1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados (mezcla de California)



1/4 libra (4 onzas) de 2% Milk VELVEETA (con leche al 2%), cortado



4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema sin grasa PHILADELPHIA Fat Free Cream Cheese, cortado en cubitos



Hazlo






COLOCA en capas los vegetales congelados, el producto de queso y el queso crema en un plato de hornear de 1-1/2 cuartillo, apto para microondas; cubre.

COCINA en el microondas a potencia ALTA durante 13 minutos o hasta que todo se caliente, haciendo girar el plato después de 7 minutos. Revuelve hasta que todo quede bien mezclado.



Consejos de las Cocinas Kraft




Usa tu horno

Coloca los ingredientes según las instrucciones en un plato para hornear de 1-1/2 cuartillo. Hornea a 350°F durante 55 minutos o hasta que se calienten por completo. Revuelve hasta que todo esté bien mezclado.

http://www.comidakraft.com/sp/recipes/vegetales-a-la-crema-53310.aspx

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Flan de queso crema y chocolate

Mensaje  Admin el Dom Oct 30, 2011 9:57 am

Flan de queso crema y chocolate


Necesitas


6 cuadritos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
1-1/2 taza de azúcar, cantidad dividida
1 lata (12 oz) de leche evaporada
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
4 huevos

Hazlo



CALIENTA el horno a 350°F.
COLOCA 4 cuadritos de chocolate en un tazón apto para microondas. Caliéntalos a potencia ALTA durante 1-1/2 minuto o hasta que el chocolate esté casi derretido, revolviendo después de cada minuto; déjalo enfriar. Entretanto, pon 1 taza de azúcar en una olla pequeña; cocina a fuego medio hasta obtener un color dorado oscuro, revolviendo constantemente. Viértela en un molde redondo de 9 pulgadas.

LICÚA la leche y el queso crema hasta que esté homogéneo. Agrega el azúcar restante, los huevos y el chocolate derretido; mézclalos bien. Vierte esto sobre el caramelo en el molde. Colócalo dentro de un molde más grande. Añade suficiente agua al molde más grande para que el molde redondo quede sumergido hasta la mitad.

HORNÉALO durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo a 1 pulgada del borde, éste salga limpio. Sácalo del horno. Coloca el molde redondo sobre una rejilla de metal; déjalo enfriar completamente. Refrigéralo por 4 horas.

MIENTRAS tanto, cocina los cuadritos restantes de chocolate en un tazón apto para microondas a potencia ALTA por 1 min. o hasta que se derritan bien, revolviendo después de 30 segundos. Con una cuchara rocía el chocolate sobre una hoja de papel encerado, formando un diseño de 5 a 6 líneas entrecruzadas; deja reposar hasta que esté firme. Decora el flan justo antes de servirlo.
http://www.comidakraft.com/sp/recipes/flan-de-queso-crema-90018.aspx?cm_mmc=eml-_-mtdhi-_-20111027-_-6100

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PASTA LAMINADA DE QUESO CREMA

Mensaje  Admin el Sáb Mayo 19, 2012 2:28 pm

PASTA LAMINADA DE QUESO CREMA

Ingredientes:

para cubrir un bizcocho como de 10 pulgadas

8 onzas de queso crema (cream cheese) blanda
2 lbs de azúcar en polvo
de 1/4 a 1/2 taza de fécula de maiz (cornstarch)
2 cucharadas de almibar de maiz (Karo corn syrup)
2 cucharaditas de vainilla sin color
1 cucharadita de extracto de almendras


Procedimiento:


1. Eche la mitad del azúcar y el queso crema en el bowl de la maquina. Mezcle bien usando el gancho de amasar.

2. Agregue 2 taza más de azúcar en polvo, la maicena, vainilla, almendra y almibar de maiz.. mezclando bien hasta formar una masa suave.

3. Retire la masa del la maquina y sobre una mesa la va amasando a mano y agregando suficiente azúcar en polvo hasta que la masa ya no esté muy pegajosa para manejar (si le agregas demasiado azúcar, no va a estirar bien cuando lo uses para cubrir un bizcocho). Probablemente no requiera las 2 libras completas de azúcar.

4. Estire la masa como lo harías usando el fondant regular y cubra el bizcocho.

Nota: Para hacerlo de chocolate; substituya la maicena por 1/4 a 1/2 taza de cocoa en polvo y no uses el extracto de almendras. Este fondant es un poco mas delicado que otros fondants y se debe aplicar con mas cuidado.

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Gelatina con Queso Crema

Mensaje  Admin el Jue Mayo 31, 2012 10:38 am

Gelatina con Queso Crema
de Dia a Dia PR, el Sábado, 26 de mayo de 2012 a la(s) 12:35 ·
Ingredientes:

- 1tz agua tibia
- 1tz agua fría
- 4 fresas picaditas en lascas finas
- 1 sobresito de gelatina
- 1 lb queso crema
- ½ tz azúcar
- ½ cdta vainilla
- 1tz agua tibia
- ½ tz yogurt de vainilla
- ¼ cdta ralladura de limon
- 2 cdas gelatina en polvo sin sabor

Procedimiento:
Disolver el sobre de gelatina en agua tibia hasta que se disuelva completamente, agregarle el agua fría colocarla en un envase de cristal cuadrado de aproximadamente 12 pulgadas de ancho y 4 de alto, colocar las lascas de fresas sobre estas y llevarlas a la nevera por 4 horas o hasta que se torne sólida. Disolver las dos cucharadas de gelatina sin sabor en la taza de agua tibia y mezclarla con el restante de los ingredientes una vez mezclado agregarlo sobre la gelatina ya solidificada y dejarlo en la nevera por un lapso de 4 horas o hasta que se torne sólido y listo.

https://www.facebook.com/notes/dia-a-dia-pr/gelatina-con-queso-crema/371967306195244

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Re: Receta con Cream Cheese ...Philadelphia

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